FAO还将2024/25年度全球谷物用量预测上调0。9%，达到28。69亿吨，次要缘由是估计玉米做为动物饲料的用量将添加。

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　　南半球的玉米收成将正在第二季度起头，估计阿根廷和巴西产量将会提高。此外，玉米价钱高企鞭策南非的种植面积添加。

　　1月份糖价分类指数环比下跌6。8%，同比下跌18。5%，次要归因于全球供应前景改善，部门缘由正在于巴西气候优良，印度同意恢复糖出口。

　　FAO还点窜了对2024年全球产量的预测，将其下调至略低于28。41亿吨，比2023年下降0。6%。新的预测反映美国玉米产量大幅下降，由于季末水分欠缺了产量。取此同时，中国、马里、尼泊尔和越南的大米产量估量高于预期，导致2024/25年度全球大米产量预测为5。394亿吨，同比增加0。9%，创下汗青新高。

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　　比拟之下，1月份谷物价钱小幅上涨，较12月上涨0。3%，虽然比2024年1月下跌6。9%。虽然小麦出口价钱小幅下跌，可是玉米价钱上涨，由于美国农业部上调了产量和库存预测。大米价钱下跌4。7%，反映出出供词应充脚。

　　1月份动物油价钱环比下跌5。6%，由于全球棕榈油油价钱下跌，而豆油和葵花籽油报价连结不变。虽然该指数环比下跌，可是仍同比上涨24。9%。

　　周五FAO还发布了全球谷物，将2024年全球谷物产量预测从之前的28。41亿吨下调至28。40亿吨，次要因为美国玉米产量预测下调。

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　　一篮子国际食物商品的FAO食物价钱指数正在1月份平均为124。9点，较12月份的127点下跌1。6%，可是仍比2024年1月份提高6。2%，虽然比2022年3月（俄乌冲突迸发）创下的汗青峰值低了22%。

　　粮农组织暗示，法国、和英国的播种面积添加，而俄罗斯播种面积因气候缘由下降。

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　　2024/25年度全球谷物期末库存估计同比下降2。2%，受美国玉米库存降低的影响。全球谷物库存用量比将下降，但仍将连结正在29。8%的“舒服程度”。